Olutglögi 8-10 hengelle

  • 3 l ale-olutta
  • 500g sokeria
  • 1 kokonainen muskottipähkinä (jauhettua muskottia)
  • 50 cl makeaa cream-sherryä
  • ½ sitruuna
Kaada litra olutta kattilaan ja sulata siinä sokeri alhaisella lämmöllä. Raasta joukkoon muskottipähkinä, lisää sherry ja viipaloitu sitruuna sekä loput oluesta. Kuumenna, mutta älä päästä kiehumaan. Kaada tarjoiluastiaan tai suoraan laseihin.