Punasipulihilloke

  • 5 punasipulia
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 4 rkl mustaherukkahyytelöä
  • 2 dl punaviiniä

Kuori sipulit ja leikkaa pieniksi lohkoiksi. Kuullota sipulit öljyssä, lisää herukkahyytelö ja punaviiniä. Keitä 30 min. Jäähdytä. Tarjoa kylmänä maalaispaten, maksapaten tai kinkun kera.